Черный чай индийский "Тот самый чай" марки " 100 г

Черный индийский чай в брикете: традиции и современность

Черный индийский чай в брикетах – это уникальная форма чая, которая сочетает в себе древние традиции индийского чаепроизводства и современные методы упаковки. Такой чай не только обладает насыщенным вкусом и ароматом, но и является удобным для транспортировки и хранения.

Исторические корни

Прессование чая в брикеты – это древняя техника, которая возникла в Китае. Однако именно Индия стала одним из основных производителей прессованного чая, в том числе и черного. Брикетирование чая позволяло компактно упаковывать большие объемы продукта, что было особенно важно для транспортировки на дальние расстояния.

Технология производства

Процесс производства черного индийского чая в брикетах включает несколько этапов:

1. Сбор и ферментация чайного листа: Используются высококачественные чайные листья, которые проходят процесс ферментации, придающий чаю характерный темный цвет и насыщенный вкус.
2. Сушка: Ферментированные листья тщательно сушатся до оптимальной влажности.
3. Измельчение: Сухие листья измельчаются до определенного размера.
4. Прессование: Измельченный чай помещают в специальные формы и под высоким давлением прессуют в плотные брикеты.

Свойства и преимущества

• Насыщенный вкус и аромат: Черный индийский чай в брикетах обладает ярким, насыщенным вкусом и богатым ароматом.
• Длительный срок хранения: Брикеты защищают чай от внешних воздействий, позволяя сохранить его свежесть на протяжении длительного времени.
• Удобство транспортировки: Компактная форма брикетов облегчает транспортировку и хранение чая.
• Экономичность: Брикеты позволяют точно дозировать необходимое количество чая.

Как заваривать

Заваривать черный индийский чай в брикетах очень просто:

1. Подготовка воды: Используйте свежую, очищенную воду. Оптимальная температура воды для заваривания черного чая – 95-100 градусов Цельсия.
2. Подготовка чайника: Тщательно промойте чайник кипятком.
3. Заваривание: Отломите от брикета необходимое количество чая и поместите его в чайник. Залейте горячей водой и дайте настояться в течение 3-5 минут.
4. Подача: Готовый чай можно пить как в чистом виде, так и с добавлением молока, сахара или других ингредиентов по вкусу.

Черный индийский чай в брикетах – это целая культура. Его богатая история, уникальные свойства и насыщенный вкус делают его популярным выбором среди ценителей чая по всему миру.