PL
„Te Lohan”
uliczka „Żelazny Arhat”
Tie Luohan to jedna z najstarszych herbat skalnych zaliczana do wysoko sfermentowanych herbat oolong najwyższej jakości. Rośnie na północy prowincji Fujian w regionie Wuyi wśród klifów, stromych skał, głębokich zagłębień i przestronnych dolin. Herbatę uprawia się na specjalnie skonstruowanych tarasach w szczelinach i pęknięciach skalnych, we wszystkich zakamarkach klifów. Miejsca te nazywane są ogrodami „doniczkowymi” (盆栽式茶园, pen-zai shi cha yuan). Tie Luohan produkowany jest z delikatnych liści drzew tej samej odmiany, rosnących na klifie Huiyuan (慧苑岩) w Wewnętrznej Jaskini Demonów (内鬼洞, zwanej także Trasą Miodowego Legowiska, 蜂窠坑). W tym wąwozie ściany skał są prawie blisko siebie i tylko niewielki przepływający strumień zapewnia roślinom całą niezbędną wilgoć.
Herbata otrzymała swoją nazwę na cześć Arhatów, postaci z buddyjskiego panteonu. Ludzie, którzy osiągnęli najwyższy rozwój duchowy i wypełniają wolę Buddy, zdolni w każdej chwili dotrzeć do jego siedziby.
Według jednej z legend o pojawieniu się Żelaznego Arhata w górach Wuyi, na terenie buddyjskiego klasztoru Huiyuan (w tłumaczeniu „Ogród Oświecenia”) mieszkał mnich o imieniu Ji Hui. Poświęcił całe swoje ziemskie życie uprawie herbaty i kontynuował to nawet jako mnich. Jego herbatę wyróżniało to, że już po kilku łykach w duszy zapanował spokój, czakry oczyściły się, a ciało napełniło się energią. Miejscowi od razu zakochali się w tej herbacie i pewnego dnia, gdy mnich osiągnął oświecenie (stan arhata), zdradził im swój sekret jej produkcji, zawiłości przetwarzania i zbioru. Potem opuścił tę śmiertelną cewkę, a wdzięczni chłopi nazwali na jego cześć rodzaj herbaty. Żelazny Arhat to silny charakter i niezłomność mnicha, któremu udało się odnieść sukces zarówno w życiu duchowym, jak i doczesnym.
Wuyishan oolong Te Luohan, który charakteryzuje się wyjątkową „klifową melodią”, od wieków ceniony jest za cierpki aromat, bogaty i różnorodny smak oraz wysokie właściwości tonizujące.