EN
Китайский чай Шу Пуэр из Мэнхай (рассыпной, сырье 2017 года)
Шу Пуэр из Мэнхай, произведенный из сырья 2017 года, — это яркий пример высококачественного китайского чая, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и традиции одного из самых известных чайных регионов Китая. Рассыпная форма этого пуэра делает его удобным для заваривания, а выдержка с 2017 года придает чаю особую мягкость и гармоничность.
Особенности региона Мэнхай
Мэнхай (勐海, Měnghǎi) — это один из ключевых чайных регионов провинции Юньнань, который славится своими древними чайными традициями и благоприятными условиями для выращивания чая. Высокогорные плантации, чистый воздух и плодородные почвы создают идеальные условия для роста чайных деревьев. Чай из Мэнхай отличается насыщенным вкусом, глубоким ароматом и яркой энергетикой.
Особенности рассыпного Шу Пуэра
Рассыпной Шу Пуэр, в отличие от прессованного, не требует дополнительного времени на раскрытие листьев. Это делает его удобным для ежедневного чаепития, а также позволяет лучше контролировать крепость настоя. Сырье 2017 года за годы хранения успело "дозреть", приобретя мягкость и гармоничность, что делает этот чай особенно приятным для употребления.
Характеристики чая
Внешний вид
Чайные листья имеют темно-коричневый цвет. Листья могут быть как цельными, так и слегка ломаными, что не влияет на качество напитка.
Аромат
Сухой чай обладает глубоким, насыщенным ароматом с нотами ореха, древесины, карамели и легкой землистости. После заваривания аромат становится более сложным, добавляя оттенки сухофруктов, шоколада и сладковатой пряности.
Вкус
Вкус чая отличается мягкостью и бархатистостью. Настой имеет насыщенный темно-коричневый цвет с рубиновыми отблесками. Во вкусе преобладают теплые ноты ореха, карамели, сухофруктов и легкой древесной горчинки. Послевкусие долгое, с приятными сладковатыми и пряными оттенками.
Энергетика и воздействие
Шу Пуэр из Мэнхай обладает согревающим эффектом и способствует расслаблению. Этот чай идеально подходит для холодного времени года, а также для тех, кто ценит спокойное и медитативное чаепитие.
Рекомендации по завариванию
Для заваривания рассыпного Шу Пуэра из Мэнхай рекомендуется использовать метод проливов в гайвани или чайнике из исинской глины. Температура воды должна быть около 95–100°C. Первые проливы следует делать короткими (5–10 секунд), чтобы раскрыть аромат и избежать излишней горечи. Постепенно время настаивания можно увеличивать. Чай выдерживает до 8–10 проливов, каждый из которых раскрывает новые грани вкуса.
Шу Пуэр из Мэнхай (рассыпной, сырье 2017 года) — это чай, который сочетает в себе насыщенный вкус, глубокий аромат и богатую энергетику. Его происхождение из региона Мэнхай и выдержка с 2017 года делают его настоящим сокровищем для ценителей пуэра. Этот чай подарит незабываемые моменты наслаждения и позволит ощутить связь с древними традициями китайского чайного искусства.
Если вы ищете чай, который сможет удивить своей многогранностью